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【鬼皮も渋皮もこれひとつ!】
栗の殻剥き(2個)
栗の鬼皮と渋皮がキレイにいっしょに剥ける栗の皮むき器です。
ナイフのように使えて、生栗、ゆで栗のどちらにも使用できます。
ハサミ式で片方に切れ味の鋭い切刃がもう一方にはギザギザの刃がついています。ギザ刃で栗を押さえて握ると切刃が動きます。
包丁では安全に剥くことができなかった栗の鬼皮渋皮を簡単に剥ける鋏です。使用に慣れれば渋皮を残して剥くこともでき、栗の渋皮煮もできます。
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