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【2025年度カレンダ】幻の泡盛 【泡波】 日本最南端 波照間島産 600ml
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【幻の泡盛】
泡波
波照間島産
600ml
※詰口…2019年6月
※詰口より5年経過。
泡盛は3〜5年経過以降から古酒
（クース）とよばれれる領域に
なります。
■「泡波」は、日本最南端の有人島、波照間島で造られています。
■ 波照間島には波照間酒造所の一つしか酒造所はありません。
■ここでは、この「泡波」一種類しか造られていません。先代からの設備で伝統工法を大切にしながら、島の気候に合わせて丁寧に手作りされています。 家族経営のため生産量が限られていて、その生産された殆どが島内で消費されるため、島外へ出回るのは極めて少量です。
■ 波照間島の塩分を含んだ地下水でできたこの泡波は、まろやかで、かすかに甘味も感じられます。
数ある八重山泡盛の中でも、呑みやすく、クセになる泡盛です。
一本あたりの容量...500 〜 749ml
総数...1本
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