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種類...桃
産地 山形県東根市
2セット 6555
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硬い桃が好きな方におすすめです。カリカリの食感の黄桃『西尾ゴールド』のご紹介です。 桃というよりは柿やリンゴに近い“カリッ”とした食感が特徴です。糖度が非常に高く、酸味が低いため濃厚な甘さが際立ちます。通常ですと硬めの桃は置いておけば柔らかくなりますが、この桃は追熟しない桃です。いつまでも硬い品種ですので、ご理解の上ご購入ください！ 硬い桃が好きな人はとことん好きな桃、それが『西尾ゴールド』です。
山形盆地の寒暖の差。日中が暑く夜涼しい温度差でしか作れないその甘さ。絶品の山形の桃。西尾ゴールドは極晩成の黄肉品種です。果汁は少なく、固めの果肉の中に甘みが凝縮されています。日持ちが良いので、追熟することで食味の変化をお楽しみいただけます。
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