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【コストコ お買い得】早い者勝ち✨お米 9kg 新潟県産 こしいぶき 越乃ほたる
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コシヒカリの孫にあたるお米
越乃ほたる
こしいぶき
4.5kg×2袋
産地 新潟県
品種 こしいぶき
産年 令和6年
精米時期
24.10
24.11
沢山買いすぎたためお譲りします。
新潟県と言うとコシヒカリのイメージが強いと思いますが、こしいぶきも代表的な品種のひとつ。コシヒカリを親にもつ「ひとめぼれ」と「どまんなか」の交配によって生まれた新潟県の新品種で、県外ではほとんど手に入りません。
元々は新潟県でコシヒカリ以外の品種をつくるため開発されました。1993年に開発がスタートし、通常のおよそ2倍にもなる約800通りの掛け合わせから、品質や食味などを考慮して選抜。2001年から本格的な生産・販売を開始しています。
その後、コシヒカリと同等のおいしさを持ちながらも、早く収穫できる「早生品種」として浸透していきました。異常気象にも強く、高温や冷害時にも安定した品質・収量を確保できる点も特徴です。
「こしいぶき」の由来
「こしいぶき」は県民投票の結果をもとに命名されました。越後（こし）の新しい息吹（いぶき）という意味で、21世紀に登場するお米にふさわしく、コシヒカリの血統を受け継ぎ、新鮮で活力に満ちたイメージだそう。
種類···新米
銘柄···こしいぶき
量···10kg
商品の情報