【新年の贈り物】奥能登珠洲の天然塩 5袋セット

■奥能登珠洲の天然塩 5袋セット
　令和６年１月１日16時10分の最大震度７を観測により
　揺れの強かった地域では、家屋の倒壊や土砂災害などの
　危険性が高まっており、
　奥能登の地盤が隆起して、工場も被災しておりますが、
　徐々に生産を開始しております。
　能登半島地震災害の被災地復興支援として売り上げの
　一部を支援金として寄付致します。

◆海水１００％天然塩は、ミネラルが豊富な自然食品です 。
　この塩は他の天然塩と製造方法が異なり直火を 使わずに天日干しと
　同じ条件で海水を低温蒸発、濃縮させているので、
　ミネラル分が損なわれずにたっぷり含まれています。
　ほのかな甘味や、うま味があり料理の味をよりいっそう
引き立てます。
　有名調理人も多く使用されております。

■奥能登珠洲の天然塩の特徴
結晶が大きいのが、特徴の一つです。
結晶に光を当てると、透明でキラキラしています。
雪と同じで、塩の結晶もほんとうは透明で、光りの屈折で白く見えるのです。雑味が無くて、すっきりとした、それでいて深みがあるのも特徴の
一つです。
製造者なかみち屋中道肇さんは、ＮＨＫ朝イチでも能登輪島が生んだ塩士で放映されており、この製造が出来るのは、全国で石川県輪島市の中道肇さんだけです。

■内容量：200g×5袋

■日本食品分析センター
　　　成分分析結果(100ｇ中)
　　　カルシュウム363㎎
　　　カリュウム230㎎
　　　マグネシュウム565㎎
　　　塩分(NaCI)85.6ｇ

■海洋ミネラルのおもな成分
・マグネシュウム（Ｍｇ）
　細胞の働きを正常にするミネラル。不足すると代謝が低下します。
・カリュウム（K）　
　 体内の水分バランスを調整。不足すると心身の不調を引き
　起こす原因に。
・マンガン（Ｍｎ）
　酵素を活性化するほか、脂質や糖質などの代謝にも関係します。
・カルシュウム（Ｃａ）
　 骨や歯の構成成分で不足すると心身の不調を引き起こす原因に。
・鉄分（Ｆｅ） 　
　血中で酵素運ぶ役割があり、女性に多い貧血は鉄分不足が原因。
・亜鉛（Ｚｎ）
　多くの酵素の働きを助ける。不足すると発育不足や味覚障害に。
種類...塩

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