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明治35年創業の老舗の南部鉄器メーカー、岩鋳 IWACHU のすき鍋
すき焼き鍋 両手鍋 26cm
【高耐久性】
岩鋳(Iwachu)南部鉄器について 厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。耐久性が高く、長期間の使用に適しています。
【便利な両手取っ手】
両手取っ手が付いているため、持ち運びやすく、料理の際も安心です。
【シンプルなデザイン】
黒色の円形デザインは、どんなキッチンにもマッチし、スタイリッシュな印象を与えます。
- 色: 黒
- 形状: 円形
- 取っ手の有無: 両手
- 材質: 鉄
- 状態: 未使用に近い
ご覧いただきありがとうございます。
鍋の底面側面が少し汚れています。また僅かにサビが見られます。多少傷はあります。使用には問題ないと思います。ご理解の上ご購入をお願い致します。
直径 約26cm
深さ 約5cm
直火専用です
蓄熱性が 高いので、一度温度が上がると材料を継ぎ足しても温度が大きく下がることがありません 。身体によい鉄の成分が食材に染み込み、調理した食材がまろやかで、柔らかい味わいに仕上がるのも南部鉄ならではの魅力です。すき焼きをはじめとした鍋物のほかリゾットなどの米料理、蒸し野菜や焼き餃子なども美味しいです。
鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。
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