【2025 カレンダーの人気アイテム】 無農薬 協生農法 富有柿 家庭用 5キロ（ご購入後 収穫）☆いなか育ちの素朴な柿

農薬、除草剤他
皆無で 安心して召し上がって
いただけます。

柿にはビタミンC、リコピンが豊富で
健康、美容に！
抗酸化作用がシミにも
効果があります。
ビタミンCは柿1個で1日の成人の摂取基準を満たします。

保存方法や使用方法を
少しご説明します。

収穫してから2日程度で
熟成が進みます。
それから少しづつ生食希望の方は
ヘタを霧吹きで湿らせて
ポリ袋に入れ
野菜室で7日位です。
しかしながら 常温の方が
自然の味がしますから
限界前まで風通しの良い所に
平らに並べて下さい。

★写真11→【冷凍保存】
◇種除去後、スライス
◇種付き、一口カット（種を取る過程でグチャグチャになります）
常温解凍してお召し上がり下さい。
◇種除去後、ジューサー
柿 =ピューレ
水を微量入れないと刃物が動きませんか
らほんの少しお入れ下さい。
■約1ヶ月程 冷凍保存出来ます。
小分け使い出来るので
フリーザ バッグのSサイズが
オススメです。


★写真7 柿なます
柿の上をフタにする為
カット。
器にする方の柿の内側を360度
ナイフで切り込む。
外周を切らない様に
一周回ったら中を十文字に
切り込む。
大スプーンでかき出し
内側を整える。
かき出した柿は崩れているので
新しい柿で綺麗にスライス。
容器に薄くスライスした
大根と柿をかんたん酢等で
和え
柿の器に盛り付ける。
アレンジ有れば 試して下さい。

★写真無し
柿を一口大に切り
生ハム巻く

★写真8 柿ようかん
鍋に水を適量入れ 粉寒天を
溶かす。
柿2つ分をフードプロセッサー等で
砕き鍋に流し込む。
型に入れ１時間冷やす。
※水を使うので柿の味がしなくなります。
レシピでは 砂糖を使っています。
私の場合は 作ったフルーツソースを
かけると甘みが加わります。
詳しくはネットで種々柿ようかんレシピをご参考になさって下さい。

★写真9 柿100%アイスシャーベット
冷凍庫対応容器に
ピューレを流し込み
作ってみて下さい。
天然自然の柿シャーベット

★冷凍した柿スライス
ミキサーかければ
冷た~い
100% 柿ジュース。

■見かけの悪い柿も混ざっています。
皮を十分に剥いていただければと
思います。
1~2キロ 余分に
入れております。


種類...柿

特徴...無農薬

商品の情報