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今年10月17日に採蜜しました、日本ミツバチの純粋な 巣蜜をそのままパックしました。
宮城県の里山にて、趣味で日本ミツバチを飼育しています。
日本ミツバチが一生の間に集めることが出来る蜂蜜の量は、僅か茶杓一杯ほどです。
非加熱、無加工、無加糖、砂糖水などの給餌や抗生物質の投与はせず自然のままに採蜜しました。
日本古来の奥深い味わいと香りをお楽しみください。
・[巣みつ(コムハニー)とは]
巣ごと食べられるハチミツを巣蜜(コムハニー)と呼びます。
ミツバチが巣に貯蔵した自然のままのハチミツです。
巣ごと頂く蜂蜜ですので、鮮度、風味、栄養も格別です。
・お召し上がり方
そのままで食べるか、小さくカットしてトーストやクッキーにのせて食べてください。ミツロウがガムのように口に残りますが、そのまま食べられます。
・花粉も多少混ざることがありますが、品質には問題ありません。
・蜂蜜本来の栄養素を壊さず、風味を損わないことに心掛け、ハチミツには加熱処理(加熱殺菌)をしておりません。
・糖度の高いハチミツは、半永久的に保存できると言われていますが、早めにお召し上がりください。
注意:一歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。
[商品名] 日本蜜蜂純粋生巣蜜
[内容量] 470g
[数量] 1パック
[採蜜日] 2024年10月
[賞味期限] 1年
[料金] ¥5,000 (送料込み)
その他】
○法に基づく蜜蜂飼育届けを、県へ届出済
○改正食品衛生法[HACCAP](ハサップ)に基づく営業届け提出済
○食品衛生管理者取得済
日本ミツバチ蜂蜜
日本蜜蜂の蜂蜜
日本蜜蜂のはちみつ
生蜂蜜
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