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【2025年の人気アイテム】 天日干し長野コシヒカリ 玄米10kg
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令和５年度産
天日干し長野コシヒカリ 玄米 10kg
4,500円
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穀物銘柄...コシヒカリ
穀物種類...うるち米
状態...玄米
米用ポリ袋（5kg入り）×2 を段ボール箱に詰めて発送いたします。
令和5年度産の100%純自家製コシヒカリです。
パウダースノーで有名な信州菅平のミネラル豊富な雪解け水で育ったコシヒカリ。
減農薬に努め、田植え直後の除草剤のみ使用、育成中の病害虫防除剤は一切使用してありません。
稲に虫がつかないようにこまめに畦の草刈りをし、病気にならないように慎重に田の水量調節•水温調節をしながら、丹精込めて育てました。
細かく切った稲わらを混ぜ込み、土づくりから自然の力を生かしています。
今ではあまり見かけなくなった “ハゼかけ“ を行い、約２週間じっくり天日干しで自然乾燥しています。逆さにつるすことで稲全体の旨みが穂に吸収されるので、短時間で行う機械乾燥では得られない旨みが凝縮しています。
収穫直後に米専用保冷庫で玄米のまま低温保管、新米とほとんど変わらない美味さです。
※できる限りお安くお分けするよう、赤字ギリギリの値段を設定していますので、値引きのご依頼には対応できません。ご了承ください。
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