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【新年の贈り物】ピーロートワイン アイスクリスタル ハンガリー貴腐ワイン
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ハンガリー
貴腐ワイン
ピーロートジャパン アイスクリスタル
定価では1本5000円近い値段だったと思います。
産地···ハンガリー
年表記···2020
一本あたりの容量···500ml
アルコール度数···〜9%
果実酒
ハンガリーの希少なワイン 気温零下3.5℃の凍りつく様な夜、この甘口のワインのためにカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫される。この葡萄は凍った状態で圧搾される為、ワインになる素晴らしい糖度を含有する、濃縮度の高いマストができる。
ハノスにあるピーロートのハンガリーのワイナリーでヘッド・ワインメーカーを務めるアンドラス・シャウアーは、次の様に特徴付けた。濃い赤色をし、赤い色のベリー類の素晴らしいアロマ、柔らかいタンニン、ハニーの様な甘味を持つ。希少なごちそうワイン！
テイスティングノート ガーネット色。香り高く、表情豊かで複雑。クローブ、カラント、レーズンの芳香、軽い酸味と高貴な甘味が長い余韻の後味。 相性の良い料理 フルーツ、チョコレートムースなどのデザート、チーズと好相性。食後酒としても最適。
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