【2025 カレンダーの人気アイテム】 【こむぎ様専用】白石れんこん１キロ☆温州みかん１キロ☆きゅうり１キロ☆なす１キロ

※みかん１キロ、きゅうり１キロ、なす１キロ同梱分

佐賀県産の白石れんこんです。

一節の大きさは卵くらいです。
箱の重さも含めの総重量になります。
写真が約１キロの量になります。

☆白石れんこんはもっちりとして、シャキッとした食感、甘味があるのが特長のれんこんです。れんこんは収穫が大変な為に収穫がかんたんな浅く根を張るタイプの中国系のれんこんを栽培する産地が多いのですが、白石れんこんは根を深く張るれんこんなので特に収穫が難しいです。

☆☆３〜４節目以降の大きい部位はデンプン質が多く繊維感が強い部位です。じっくり加熱するともっちり感が強いため、じっくりと火を通す煮物などに適しております。３〜４節目以降は肥大するのが最も早いためゆっくりと肌色に変化しています。
サラダやきんぴらなどシャキシャキ感を楽しみたい料理には1〜２節目の小さな部位で一番肥大するのが若い節です。繊維感が少ないため柔らかくサッとゆで酢レンコンにしたり生でも食べられる部位です。

★保存方法は一節丸ごとを濡れた新聞紙などで包みます。ビニール袋に入れて湿気が飛ばないようにして冷蔵庫に入れると、洗いれんこんより日持ちします。またきんぴらや煮物にしてから冷凍すると味が壊れた細胞に染みやすくなります。

※常温便での発送になります。
輸送中における傷みなどあるかもしれません。生物なので、お早めにお受け取りください。ご理解ご了承くださる方にお願い致します。
ご注意:この猛暑により輸送中に傷みが発生しております。遠方（二日以上かかる地域）だと思われる方は重々ご承知ください。
※※検品には最善を尽くしておりますがキズなどの見落とし、輸送中のスレなどでてくる場合もあります。
神経質な方はどうぞご遠慮ください。
※※※プロフィールをご一読お願い致します。

種類...れんこん

特徴...規格外

量...1kg

商品の情報